Czy kawa zbożowa jest zdrowa?
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Uwielbia ją wielu ludzi za jej pobudzający wpływ na organizm i smak. Jednak kawy nie pić mogą osoby, które nie tolerują kofeiny. Na szczęście, istnieją alternatywy dla kawy, które nie zawierają kofeiny, ale zapewniają pobudzenie organizmu. Jedną z takich alternatyw jest kawa zbożowa. Czy kawa zbożowa jest zdrowa? Spróbujmy się dowiedzieć.
Kawa zbożowa, inaczej zbożowa kawa, jest napojem, który powstaje z prażonego zboża. Zazwyczaj używa się pszenicy, jęczmienia, żyta, orkiszu czy owsa. Napój ten jest nie tylko kofeinowy, ale również bezkofeinowy. Często poleca się go osobom, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny lub zupełnie z niej zrezygnować. Kawa zbożowa może być spożywana zarówno przez osoby zdrowe, jak i chore. Jednak, czy faktycznie jest zdrowa?
Kawa zbożowa i jej wartości odżywcze
Kawa zbożowa, podobnie jak tradycyjna kawa, nie jest napojem o wartości odżywczej. Nie ma w niej witamin, białek, składników mineralnych. Zawiera jednak sporo cukru, przez co jej spożywanie w nadmiarze może prowadzić do tycia. Jedna filiżanka kawy zbożowej bez dodatku cukru może zawierać do 15 kalorii, co jest bardzo niską wartością kaloryczną. Napój ten jest zazwyczaj aromatyzowany, aby nadawać mu smaku kawy. Często spotyka się kawę zbożową z dodatkiem naturalnych składników, takich jak kakao, miód, wanilia czy cynamon. Dzięki temu napój ten jest łatwiej przyswajalny i smaczniejszy, ale warto pamiętać, że dodatki te wprowadzają także dodatkowe kalorie, cukry i tłuszcze do napoju.
Wpływ kawy zbożowej na zdrowie
Kawa zbożowa a układ pokarmowy
Osoby, które borykają się z problemami żołądkowymi, często muszą unikać kawy. Dla wielu z nich lepszą alternatywą może być kawa zbożowa. Jest to napój łatwiejszy do strawienia niż tradycyjna kawa, dzięki czemu może pomóc w redukcji zgagi, refluksu lub innych problemów gastrycznych. Kawa zbożowa może pomóc również w poprawie trawienia dzięki zawartości rozpuszczalnego błonnika, który wpływa na przyswajanie składników odżywczych i trawienie pokarmu. Błonnik ten zapobiega również zaparciom oraz usuwa toksyny z przewodu pokarmowego.
Kawa zbożowa a układ sercowo-naczyniowy
Jak wynika z badań, kawa zbożowa może dzięki zawartości antyoksydantów wpływać korzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Antyoksydanty, takie jak kwasy fenolowe czy tokoferole, chronią nasze ciało przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które powodują m.in. choroby układu krążenia. Kawa zbożowa może pomóc w regulacji poziomu cholesterolu i zapobiegać miażdżycy naczyń krwionośnych. Ponadto, kawa zbożowa może pomóc w redukcji stanów zapalnych, które są jednym z czynników zwiększających ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Kawa zbożowa a układ nerwowy
Kawa zbożowa, choć nie zawiera kofeiny, ma działanie pobudzające na organizm. Może pomóc w poprawie koncentracji, pamięci oraz ogólnego samopoczucia. Odpowiednio dobrana ilość kawy zbożowej może pomóc w łagodzeniu objawów stresu i napięcia nerwowego. Dzięki zawartości wielu cennych składników, takich jak witaminy z grupy B, potas czy magnez, kawa zboczowa wpływa korzystnie na układ nerwowy. Składniki te pomagają w redukcji napadów lęku, napięcia mięśniowego oraz wzmocnienia odporności organizmu.
Kawa zbożowa a zdrowie psychiczne
Kawa zbożowa może mieć korzystny wpływ na zdrowie psychiczne. Osoby, które spożywają kawę zbożową, często czują się bardziej zrelaksowane i wypoczęte. Dzięki temu, napój ten może pomóc w redukcji objawów depresji czy lęku. Ponadto, kawa zbożowa może mieć korzystny wpływ na sen. Dzięki zawartości melatoniny i triptofanu, kawa zbożowa może pomóc w lepszym zasypianiu i regeneracji organizmu podczas snu.
Kawa zbożowa a cukrzyca
Osoby z cukrzycą muszą uważać na spożywanie cukrów i węglowodanów. Kawa zbożowa jest napojem, który zawiera niskie ilości cukru i węglowodanów, co sprawia, że może być alternatywą dla tradycyjnej kawy. Zawiera jednak glukozę, przez co nie powinna być spożywana w nadmiarze przez osoby z cukrzycą. Dla nich najlepszą alternatywą mogą być napoje bez cukru lub słodzone naturalnymi słodzikami, jak ksylitol czy stewia.
Podsumowanie
Kawa zbożowa jest napojem, który może być alternatywą dla tradycyjnej kawy. Nie zawiera kofeiny, dzięki czemu mogą mieć jej używa osoby, które nie tolerują kofeiny lub chcą zrezygnować z jej spożycia. Kawa zbożowa zawiera wiele cennych składników, takich jak błonnik, antyoksydanty czy witaminy z grupy B, co sprawia, że może mieć korzystny wpływ na zdrowie całego organizmu. Jest to napój lekkostrawny, łatwo przyswajalny i bardzo niskokaloryczny, a przez to może być pomocny dla osób borykających się z problemami układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego czy nerwowego.
Często zadawane pytania o kawę zbożową
Czy kawa zbożowa jest zdrowsza od zwykłej kawy?
Kawa zbożowa ma wiele cennych składników, które wpływają korzystnie na nasz organizm. Nie zawiera kofeiny, przez co jest łagodniejsza dla naszego organizmu. Jednocześnie nie zawiera również witamin, białek ani składników mineralnych, dlatego nie można powiedzieć, że jest zdrowsza od zwykłej kawy. Powinniśmy spożywać jedną i drugą z umiarem i w zależności od naszych preferencji i potrzeb organizmu.
Czy kawa zbożowa jest bezpieczna dla dzieci?
Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny, przez co może być spożywana bezpiecznie przez dzieci. Jednocześnie należy jednak uważać na dodatki, jakie są do niej dodawane, np. cukier czy kakao, które mogą wprowadzać dodatkowe cukry i tłuszcze do diety dziecka. Ważne jest, aby pilnować, ile napoju dziecko spożywa i wybierać jak najzdrowsze warianty kawy zbożowej na rynku.
Czy kawa zbożowa może zastąpić tradycyjną kawę w diecie?
Kawa zbożowa może być alternatywą dla tradycyjnej kawy, zwłaszcza dla osób, które nie lubią jej smaku lub nie tolerują kofeiny. Jednak kawa zbożowa nie zawiera takiej samej ilości składników pożywnych jak tradycyjna kawa, dlatego nie powinniśmy całkowicie zastępować jednej kawy drugą w diecie. Ważne jest, aby urozmaicać swoją dietę i nie polegać tylko na jednym rodzaju napoju.
Czy kawa zbożowa zawiera gluten?
Kawa zbożowa może być przygotowana z różnych zbóż, w tym z pszenicy, jęczmienia, czy żyta, które zawierają gluten. Dlatego osoby z nietolerancją glutenu lub celiakią powinny wybierać specjalnie przygotowane warianty kawy zbożowej, które są wolne od glutenu.
Czy kawa zbożowa ma wpływ na utratę wagi?
Kawa zbożowa jest niskokaloryczna i ma niski indeks glikemiczny, przez co może być pomocna w procesie odchudzania. Jednocześnie, zawiera cukier, przez co jej spożywanie w nadmiarze może prowadzić do tycia. Powinniśmy spożywać ją z umiarem i zastępować nią wysokokaloryczne napoje, takie jak napoje gazowane czy soki. Nie można jednak uznać, że kawa zbożowa sama w sobie prowadzi do utraty wagi.
